Chardonnay

O Vinho Chardonnay é um tipo de vinho branco, elaborado com a uva Chardonnay.

Originária da França, mais precisamente da região da Borgonha, a Chardonnay é a uva branca mais cultivada do mundo, sendo conhecida como a rainha das uvas brancas.

O Vinho Chardonnay é fresco e muito aromático, podendo ser observadas notas florais, nuances de frutas cítricas e toques amanteigados.
De maneira visual, o Vinho Chardonnay apresenta coloração amarela pálida, com reflexos que variam do prateado ao dourado, passando pelo esverdeado.

Chardonnay e Sauvignon Blanc são as duas uvas brancas mais famosas do mundo, mas elas apresentam características diferentes.

Ambas as uvas são bastante aromáticas, mas a Sauvignon Blanc dá origem a vinhos que devem ser consumidos ainda jovens, enquanto os vinhos produzidos com a uva Chardonnay contam com um maior potencial de guarda, sendo, geralmente, envelhecidos em barris de carvalho.

Os melhores Vinhos Chardonnay são originários da região francesa da Borgonha.

O Chablis é o Vinho Chardonnay mais famoso, mas também vale a pena ficar de olho nos ótimos Bourgogne Chardonnay, que costumam ser um pouco mais baratos.

O Vinho Chardonnay é versátil, harmonizando bem com saladas, aves, peixes e frutos do mar.

Para quem gosta de queijos, o Vinho Chardonnay também é uma boa pedida, principalmente para acompanhar os queijos semiduros.