Vinho tinto Zuccardi Serie A Malbec 2017
Argentina
Mendoza, Argentina

Vinho tinto Zuccardi Serie A Malbec

O Serie A Malbec é uma ótima opção para quem quer começar a desvendar os maravilhosos vinhos da vinícola argentina Zuccardi. Trata-se de um tinto despretensioso, com a intensidade frutada dos vinhos jovens. Exala frutas maduras, como cereja e ameixa, além de sugestões de chocolate, licor, tabaco e especiarias. Com paladar suculento, tem uma textura agradável de taninos firmes e acidez equilibrada. Fica perfeito com carnes!

Harmonizações:
Bife de chorizo, empanadas de queijo com cebola ou moussaka
pontuacao
RP
96
JS
92
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O Serie A Malbec é uma ótima opção para quem quer começar a desvendar os maravilhosos vinhos da vinícola argentina Zuccardi. Trata-se de um tinto despretensioso, com a intensidade frutada dos vinhos jovens. Exala frutas maduras, como cereja e ameixa, além de sugestões de chocolate, licor, tabaco e especiarias. Com paladar suculento, tem uma textura agradável de taninos firmes e acidez equilibrada. Fica perfeito com carnes!
Mais informações
País: Argentina
Região:
Produtor:
Uva: Malbec
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2018
pontuacao
RP
96
JS
92
Vinho tinto Zuccardi Serie A Malbec 2017

As uvas são submetidas à maceração a frio antes da fermentação alcoólica, que acontece em cubas de concreto com leveduras nativas e maceração durante 20 dias. No final, há breve estágio em barricas de carvalho francês.

Bife de chorizo, empanadas de queijo com cebola ou moussaka

Segundo o guia Descorchados, Zuccardi é “uma das vinícolas chave na história recente do vinho argentino”. Começou sua história em1963 a partir de um vinhedo dotado de um inovador sistema de irrigação criado pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Em 1968, foi erguido o edifício da vinícola e, desde então, a família nunca mais parou de inovar, tornando-se uma das referências máximas do vinho argentino. Atualmente, a terceira geração, liderada pelo enólogo Sebastián Zuccardi, comanda a Zuccardi com invejável talento. Basta dizer que Sebastián foi indicado em primeiro lugar num ranking da revista inglesa Decanter que elegeu os melhores enólogos de toda a América do Sul. Foco em qualidade e inovação e respeito pelo meio ambiente guiam as ações da Zuccardi. A empresa possui cinco propriedades em diferentes zonas de Mendoza: La Consulta, Vista Flores, Altamira, Santa Rosa e Maipú, o que totaliza cerca de 1.000 hectares de vinhedos. O resultado é um portfólio extenso e diversificado, mas concebido segundo um verdadeiro espírito de artesão. Seus vinhos, tintos e brancos, são elaborados em uma adega nova, construída em Paraje Altamira com elementos do próprio território. Não existem cubas de aço inoxidável na Zuccardi, apenas cubas de concreto e barricas de carvalho de 500 litros e foudres (2.500 litros), o que simboliza a prioridade na produção de vinhos de terroir, com mínima intervenção. Há desde vinhos mais acessíveis até vinhos altamente pontuados, grandes referências entre os melhores rótulos da Argentina – e da América do Sul!