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Winemaker’s Secret Barrels é uma linha original no portfólio da prestigiada vinícola chilena Viña Puntí Ferrer. Ela surgiu por acaso, em uma brincadeira do enólogo Raimundo Azócar, que costumava aproveitar parte o vinho que amadurecia nas barricas para criar um exemplar pessoal. Era sempre tão bom que a vinícola resolveu lançá-lo no mercado, em versão tinto, branco e rosé. A Viña Puntí Ferrer não revela as uvas nem o ano da colheita, ou seja, é um vinho tinto “surpresa”. Mas vale a pena se arriscar nesta espécie de degustação “às cegas”. Este vinho tinto tem aromas de frutas vermelhas bem maduras, como cerejas e amoras, além de nuances de caramelo, baunilha e chocolate. Na boca é encorpado, macio e equilibrado. Além de ser delicioso, a garrafa oferece uma dose generosa: 1 litro! E traz um moderno rótulo gravado diretamente no vidro.
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
Como o nome diz, o vinho Winemaker's Secret Barrels é um corte secreto do enólogo - surpresa total! E sempre bem-vinda! E o melhor é que a garrafa é generosa: tem 1 litro de vinho!
Vinificação tradicional e maturação do vinho durante oito a dez meses em barricas de carvalho americano e francês de primeiro e segundo uso.
Pratos de carnes vermelhas, embutidos, queijos maturados.
Viña Puntí Ferrer é uma vinícola familiar fundada pelo espanhol Jaime Puntí Desveus, em 1953, no Vale de Cachapoal. Quem comanda a elaboração dos vinhos desta casa é o genial Raimundo Azócar, um dos mais reputados enólogos do Chile. Foi ele quem concebeu a linha Winemaker’s Secret Barrel, que tem uma história curiosa por trás. Raimundo costumava elaborar um vinho despretensioso selecionando as melhores barricas à disposição, simplesmente para apreciá-lo com sua família e amigos. A cada novo lote, surgia um vinho melhor e mais interessante. Até que Antonio Puntí Ferrer, o atual proprietário da vinícola, decidiu engarrafar a “brincadeira”, mas sob a condição de não divulgar as uvas, nem a safra. A única informação revelada é a de que o vinho tinto matura entre oito a dez meses em barricas de carvalho francês e americano, e o branco e o rosé, apenas três meses.
Um achado espetacular, este Saint-Émilion Grand Cru, envelhecido 18 meses em barricas de carvalho (30% novas), poderia custar muito mais caro devido à enorme qualidade. Gustativo Sedoso, macio e sedutor, ostenta alcaçuz, bolo de natal, cassis, trufas e notas de café. Encorpado e viscoso, é um St. Émilion rico e sensual, impossível não gostar.
Em até 3x de R$79,67 s/ juros
É uma grande referência da denominação Saint-Julien, de Bordeaux. O clássico corte que combina majoritariamente Cabernet Sauvignon com Merlot e Petit Verdot origina um tinto elegante e perfumado, com notas de fruta preta e um toque de ervas. Na boca é muito fino, redondo e macio.
Em até 3x de R$426,67 s/ juros
Em até 3x de R$48,30 s/ juros
Em até 3x de R$316,00 s/ juros
Em até 3x de R$40,54 s/ juros
Em até 3x de R$247,33 s/ juros
Em até 3x de R$1.098,33 s/ juros
Um tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O corte com grande proporção de Grenache (80%), combinada a Syrah, Mourvèdre e Cinsault, mostra grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro. Encorpado, tem profundidade, frescor e taninos macios.
Em até 3x de R$221,67 s/ juros
