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Trata-se de um vinho orgânico muito interessante. Tarima é elaborado a partir de uvas Monastrell (também chamada de Mourvèdre) plantadas na denominação de origem Alicante, em vinhedos cultivados de maneira orgânica, sem uso de químicos e pesticidas. Trata-se de um vinho tinto espanhol puro e envolvente, com aromas de frutas vermelhas e pretas, como cerejas e cassis, e camadas sobrepostas de alcaçuz, couro, chocolate e florais. Fácil de gostar, na boca é frutado, com corpo médio, taninos macios e boa persistência. Simplesmente, um achado!
Em até 3x de R$31,30 s/ juros
Tarima Monastrell Orgânico faz parte do portfólio das Bodegas Volver, um interessante projeto vitivinícola que tem por trás duas grandes personalidades do vinho espanhol.
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Com carnes vermelhas e de caça, assados, aves, risotos, queijo curado, queijo azul e pratos com cogumelos.
Bodegas Volver foram fundadas em 2004 por Jorge Ordoñez e Rafael Canizares, duas personalidades apontadas como responsáveis pelo sucesso internacional do vinho espanhol. Eles recuperaram vinhedos antigos e abandonados em zonas então desconhecidas, como a região de Jumilla, e passaram a elaborar tintos e brancos muito interessantes. Esta vinícola aposta na elaboração artesanal a partir de variedades autóctones plantadas em vinhas velhas. Atualmente, produz vinhos nas denominações de origem Jumilla, Castilla la Mancha e Alicante.
Beronia Verdejo é um maravilhoso vinho branco espanhol. Ele é produzido a partir de vinhedos da uva Verdejo, localizados em Rueda, tida como uma das melhores regiões da Espanha para vinhos brancos. Sua vinificação é muito cuidadosa, com colheita em dois momentos e fermentação alcoólica em tanques de concreto para uma parte da colheita, e em aço inoxidável, para a outra. O vinho passa por estágio sob as borras das leveduras, o que confere grande complexidade. Beronia Verdejo tem um aroma muito atraente, com camadas de frutas cítricas, ervas e flores. Na boca é sofisticado, com os sabores de frutas cítricas e de ervas equilibrados pela ótima acidez. Seu final de boca é puro e vibrante.
Em até 3x de R$45,00 s/ juros
Em até 3x de R$51,67 s/ juros
Em até 3x de R$36,63 s/ juros
Em até 3x de R$130,46 s/ juros
Em até 3x de R$119,67 s/ juros
Beronia Gran Reserva é um Rioja de elite, produzido apenas nas melhores safras. Sua vinificação segue a cartilha tradicional, com longo envelhecimento em barrica de carvalho, sendo as uvas cultivadas em vinhedos com mais de 50 anos. Beronia Gran Reserva exibe um nariz sofisticado, com camadas de frutas pretas maduras, intercaladas por notas de especiarias, como cravo, noz moscada e alcaçuz. Tem ainda toques balsâmicos, de tabaco, couro e minerais. Na boca é um vinho tinto espanhol encorpado, com agradável textura rugosa, ótimo frescor e um final saboroso e persistente.
Em até 3x de R$146,33 s/ juros
Em até 3x de R$48,67 s/ juros
Embocadero é um vinho tinto espanhol produzido com a emblemática uva Tempranillo, que reina, especialmente, na região de Ribera del Duero. Os vinhedos são antigos e o vinho passa por estágio de 12 meses em carvalho americano e francês. O resultado é um vinho tinto complexo, em camadas de aromas e sabores. Predominam as notas de frutas vermelhas e silvestres maduras, que são intercaladas por toques florais, de ervas e especiarias. Surge também uma nuance mineral, que deixa o conjunto ainda mais atraente. Na boca é um vinho tinto denso, com acidez vibrante, textura macia e um final persistente. Embocadero é um forte candidato para combinar com pratos condimentados.
Em até 3x de R$54,67 s/ juros