Vinho tinto Montes Purple Angel Carmenère 2015
Chile
Colchagua, Chile

Vinho tinto Montes Purple Angel Carménère

Montes Purple Angel é um ícone entre os vinhos chilenos de Carménère. Produzido em quantidade muito limitada, pela famosa vinícola Viña Montes, a partir de uvas cultivadas no privilegiado terroir de Apalta, Purple Angel tem a personalidade dos grandes vinhos do mundo. Encorpado, sofisticado e marcante, é um vinho tinto quase mastigável. Seu nariz é marcado por fruta vermelha e preta madura, com camadas de especiarias, chocolate amargo e baunilha conferidas pelo estágio em carvalho. Na boca é um vinho tinto imponente, com incrível estrutura de taninos muito finos e um longo final.

Harmonizações:
Carnes grelhadas, cordeiro e caça com molho temperado.
JS
99
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Sem dúvida, Purple Angel é um dos melhores vinhos tintos de Carménère. As uvas são cultivadas em um terroir mítico, o Vale de Apalta, que está inserido na região do Vale de Colchagua.
Mais informações
País: Chile
Região:
Produtor:
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2015
JS
99
Vinho tinto Montes Purple Angel Carmenère 2015

As uvas são provenientes de vinhas localizadas no Vale de Colchagua, no cultuado Vale de Apalta e em Marchigüe. Elas seguem uma vinificação tradicional e o vinho resultante estagia durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês. É engarrafado sem colagem, nem filtração. Antes de ser comercializado, passa mais 12 meses na garrafa.

Carnes grelhadas, cordeiro e caça com molho temperado.

Fundada em 1987 por Aurelio Montes e Douglas Murray, Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, responsável por elaborar fantásticos vinhos tintos e vinhos brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade-preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul em suas respectivas faixas de preço. Viña Montes é reconhecida por posicionar o Chile entre os países produtores de vinhos de alta gama por meio do vinho tinto Montes Alpha Cabernet Sauvignon, lançado na safra de 1987. Este vinho imediatamente conquistou fama internacional como o primeiro grande tinto chileno. Desde então, a Viña Montes não para de surpreender os apreciadores de vinhos, superando-se em qualidade.