Vinho tinto Montes Outer Limits Cinsault 2017
Chile
Colchagua, Chile

Vinho tinto Montes Outer Limits Cinsault

Montes Outer Limits Cinsault é um vinho tinto chileno muito original, à base da cepa Cinsault e uma pequena proporção de Mourvèdre, de vinhedos localizado no remoto Vale do Itata, no sul do país. Esse é um vale de viticultura histórica, repleto de vinhas velhas e a 25 quilômetros do Oceano Pacífico. Estas característica particulares somadas à expertise da Viña Montes resultam em um vinho tinto cheio de fruta no nariz e com camadas de notas florais e de ervas. Na boca, o Montes Outer Limits Cinsault é macio, equilibrado e muito saboroso também.

Harmonizações:
Carnes vermelhas, legumes cozidos e lentilha.
GD
94
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O inovador projeto Outer Limits, da reputada vinícola Viña Montes, explora terroirs selvagens no Chile com o objetivo de elaborar vinhos fora do comum

Mais informações
País: Chile
Região:
Produtor:
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2017
GD
94
Vinho tinto Montes Outer Limits Cinsault 2017

O vinhedo fica em Bularco, a 25 quilômetros do Oecano Pacífico, e possui um solo de argila vermelha e quartzo granítico que permite a boa retenção de água. As vinhas estão plantadas com alta densidade e recebem boa exposição solar e ventilação, o que permite a produção de uvas com alta acidez e concentração de aromas. A vinificação é tradicional e o vinho matura durante 3 meses em barricas usadas.

Carnes vermelhas, legumes cozidos e lentilha.

Fundada em 1987 por Aurelio Montes e Douglas Murray, Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, responsável por elaborar fantásticos vinhos tintos e vinhos brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade-preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul em suas respectivas faixas de preço. Viña Montes é reconhecida por posicionar o Chile entre os países produtores de vinhos de alta gama por meio do vinho tinto Montes Alpha Cabernet Sauvignon, lançado na safra de 1987. Este vinho imediatamente conquistou fama internacional como o primeiro grande tinto chileno. Desde então, a Viña Montes não para de surpreender os apreciadores de vinhos, superando-se em qualidade.