Argentina
Mendoza, Argentina

Vinho tinto Mapema Malbec

É um belo Malbec concebido por dois craques da enologia argentina: Pepe Galante e Mariano di Paola.
Mostra camadas de aromas inebriantes, lembrando kirsch, cacau, hortelã e madeiras exóticas. Na boca também é ótimo, com fruta madura, equilíbrio e grande profundidade.

Harmonizações:
Lombo de porco grelhado, carnes grelhadas e cordeiro assado.
pontuacao
WS
89
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É um belo Malbec concebido por dois craques da enologia argentina: Pepe Galante e Mariano di Paola. Mostra camadas de aromas inebriantes, lembrando kirsch, cacau, hortelã e madeiras exóticas. Na boca também é ótimo, com fruta madura, equilíbrio e grande profundidade.
Mais informações
País: Argentina
Região:
Produtor:
Uva: Malbec
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2011
pontuacao
WS
89

Maceração pelicular e fermentação tradicional com controle de temperatura.

Lombo de porco grelhado, carnes grelhadas e cordeiro assado.

O que acontece quando dois velhos amigos resolvem se unir para conceber vinhos originais, sendo um deles Pepe Galante, ex-enólogo principal da Catena Zapata por mais de 30 anos, e o outro, Mariano di Paola, enólogo principal da Rutini desde 1995? Eles juntaram forças e recursos com um objetivo em comum: utilizar o vasto conhecimento de ambos em vinificação, buscar as melhores fontes de uva possíveis e elaborar vinhos superiores a cada colheita. Mapema é a realização deste projeto que se traduz em vinhos extremamente bem feitos e sedutores.