Itália
Puglia, Itália

Vinho tinto Macchia Primitivo di Manduria

Macchia Primitivo di Manduria é um vinho tinto italiano cheio de sabor e presença. Trata-se de uma versão autêntica da uva Primitivo, a protagonista dos vinhedos da região da Puglia.  Encorpado e intenso, ele é elaborado numa área nobre para o cultivo da Primitivo – Manduria. Revela frutas negras em compota, além de toques de couro e baunilha. Na boca, tem uma gostosa  textura de taninos doces, é um vinho tinto equilibrado, ostentando um final suculento.

Harmonizações:
Como acompanhamento de carnes vermelhas cozidas, assadas ou um belo churrasco. Também harmoniza com lasanha à bolonhesa e nhoque com molho de calabresa.
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Este saboroso vinho tinto de Primitivo passa por envelhecimento de 6 meses em grandes cubas de carvalho francês, o que o torna ainda mais atraente
Mais informações
País: Itália
Região:
Produtor:
Uva: Primitivo
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2016

Após a colheita, as uvas são submetidas à maceração durante sete a dez dias e, em seguida, o mosto realiza a fermentação alcoólica. No final, o vinho estagia durante cinco a seis meses em grandes cubas de carvalho francês.

Como acompanhamento de carnes vermelhas cozidas, assadas ou um belo churrasco. Também harmoniza com lasanha à bolonhesa e nhoque com molho de calabresa.

A Cantine Lizzano tem longa tradição na produção de tintos e brancos, dedicando-se ao vinho e à produção de azeite desde 1959. Está localizada na Comuna de Lizzano, em Taranto, sul da Itália, próximo ao mar Jônico. Esta é uma cidade de origem greco-romana com pouco mais de 10.000 habitantes. Mas seu maior cartão de visita é mesmo o vinho. Tem clima ameno, com temperaturas moderadas mesmo no inverno, o que origina vinhos com uma elegância singular. A cidade de Lizzano é famosa em toda a Itália pela produção de vinhos de excelente qualidade. É a 3ª maior área produtora da Puglia e recebeu a classificação DOC em 1988.