Vinho tinto Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2014
Chile
Apalta, Chile

Vinho tinto Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon

Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido com toda a expertise da família francesa Lapostolle. Este Cabernet Sauvignon tem ainda a particularidade de ser originado a partir de um vinhedo centenário, plantado em 1920 no imaculado terroir do Vale de Apalta. Sua vinificação segue a filosofia de intervenção mínima, resultando em um vinho tinto classudo e irresistível, com aromas de frutas vermelhas frescas e delicadas notas tostadas. Na boca, o Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon é concentrado, mas equilibrado, com caráter frutado e taninos muito sedosos. É um belo Cabernet Sauvignon do Chile.

Harmonizações:
Companheiro ideal para carnes grelhadas, cordeiro e massas com molhos de queijo.
pontuacao
JS
95
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Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido com toda a expertise da família francesa Lapostolle. Este Cabernet Sauvignon tem ainda a particularidade de ser originado a partir de um vinhedo centenário, plantado em 1920 no imaculado terroir do Vale de Apalta. Sua vinificação segue a filosofia de intervenção mínima, resultando em um vinho tinto classudo e irresistível, com aromas de frutas vermelhas frescas e delicadas notas tostadas. Na boca, o Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon é concentrado, mas equilibrado, com caráter frutado e taninos muito sedosos. É um belo Cabernet Sauvignon do Chile.
Mais informações
País: Chile
Região:
Produtor:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2018
pontuacao
JS
95
Vinho tinto Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas de 14 kg. Elas passam por um processo de seleção incrivelmente preciso, que utiliza tecnologia ótica. A maceração é muito delicada e 80% do mosto faz a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, enquanto os 20% restantes, em cubas de carvalho francês – sempre por meio de leveduras naturais, da própria uva. No final, o vinho matura durante 10 meses em barrica de carvalho francês. O vinho é clarificado e a filtragem é muito leve a fim de preservar seus aromas e sabores mais autênticos.

Companheiro ideal para carnes grelhadas, cordeiro e massas com molhos de queijo.

Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada em 1994 pelo casal Alexandra Marnier Lapostolle e Cyril de Bournet com o objetivo de elaborar tintos e brancos de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. Nas palavras de Robert Parker, "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular". Lapostolle possui, atualmente, 370 hectares de vinhedos distribuídos em três propriedades e seus vinhos chegam a mais de 60 países do mundo.