Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Duque de Viseu
Portugal
Dão, Portugal

Vinho tinto Duque de Viseu

O Vinho Tinto Duque de Viseu leva a assinatura da Quinta dos Carvalhais, uma renomada vinícola do Dão, em Portugal! Produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Visualmente, apresenta coloração rubi intensa, revelando, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, notas florais e vegetais. Em boca, é um Vinho Tinto equilibrado, com bom volume e um final longo e persistente.

Harmonizações:
Um rótulo muito versátil, acompanhando bem aves, carnes vermelhas, carnes de caça e queijos variados.
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O Vinho Tinto Duque de Viseu leva a assinatura da Quinta dos Carvalhais, uma renomada vinícola do Dão, em Portugal! Produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Visualmente, apresenta coloração rubi intensa, revelando, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, notas florais e vegetais. Em boca, é um Vinho Tinto equilibrado, com bom volume e um final longo e persistente.
Mais informações
País: Portugal
Região:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2018
Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Duque de Viseu

Produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, oriundas da região vitivinícola do Dão, em Portugal. As uvas passam pelo processo de desengace e são conduzidas por sistema gravitacional aos tanques de aço inox, onde ocorre a fermentação alcoólica sob temperatura controlada, com remontagem diária, durante um período de seis dias. Após a fermentação malolática uma parte do vinho estagia em barris de carvalho francês, enquanto o restante estagia em tanques de aço inox durante um período de seis meses.

Um rótulo muito versátil, acompanhando bem aves, carnes vermelhas, carnes de caça e queijos variados.

Quinta dos Carvalhais é uma vinícola especializada em vinhos da renomada região vitivinícola do Dão, em Portugal. A propriedade conta com cinquenta hectares de vinhedos na concelho de Mangualde, ao lado de Nelas e Alcafache, onde são cultivadas as uvas autóctones portuguesas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical e Cerceal. A Quinta dos Carvalhais foi adquirida em 1998 pelo grupo Sogrape, que investiu na construção de um moderno centro de vinificação. A vinícola é, hoje, uma referência no cenário vitivinícola português, produzindo rótulos de renome, como Quinta dos Carvalhais Único, Reserva, Colheita, Encruzado, Colheita Tardia e Duque de Viseu branco e tinto, sob a supervisão do enólogo Manuel Vieira.