Chile
Vale do Maipo, Chile

Vinho tinto Cousiño Macul Don Luis Cabernet Sauvignon

Cousiño Macul Don Luis Cabernet Suvignon é um dos mais populares vinhos tintos do Chile. Produzido pela tradicional vinícola Cousiño Macul, que fica na região metropolitana de Santiago, é um Cabernet Sauvignon jovem e frutado, sem passagem por barrica. Na boca é equilibrado, com textura de taninos robustos e um final persistente.

Harmonizações:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pizzas e petiscos.
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A vinícola Cousiño Macul é uma das mais ancestrais do Chile. Fundada em 1856, pertence, até hoje, à família Cousiño. Fica pertinho da capital Santiago e está aberta à visitação.
Mais informações
País: Chile
Região:
Produtor:
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2015

Após a colheita, as uvas Cabernet Sauvignon são submetidas a uma maceração a frio durante 3 dias para se extrair os componentes da casca da uva. Para a fermentação são adicionadas leveduras selecionadas.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pizzas e petiscos.

Tradicional vinícola chilena, a Cousiño Macul surgiu em 1856, quando a família Cousiño adquiriu a Hacienda Macul de 1.000 hectares, dos quais uma pequena porção havia sido plantada no século XVI. Suas instalações ficam em Peñalolén, na Região Metropolitana de Santiago, e até hoje pertencem à família Cousiño, que ao longo de gerações soube inovar para manter a vinícola entre os mais famosos produtores do país. Produz desde vinhos redondos e fáceis de gostar a tintos de alta gama, muito especiais.