Vinho tinto Château D’Issan

O Château d’Issan segue a cartilha de vinificação dos grandes vinhos tintos de Bordeaux e passa entre 16 e 18 meses maturando em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.

Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro

Considerada uma das mais belas propriedades do Médoc, localizada na denominação de Margaux, o Château d’Issan remonta ao século XII. Seu grand vin já era famoso na Idade Média – foi servido no casamento de Leonor da Aquitânia com Henrique II da Inglaterra. Ao longo de cinco gerações, pertenceu à família d’Essenault. Desde 1945, está nas mãos da família Cruse, que tem se dedicado a manter a reputação e a alta qualidade dos vinhos desta casa. Os 44 hectares de vinhedos abrigam Cabernet Sauvignon (62%) e Merlot (38%) e dão origem a cerca de 100 mil garrafas de vinhos por ano – sempre muito disputadas em todo o mundo.