Vinho tinto Catena Alta Malbec - 2014
Argentina
Mendoza, Argentina

Vinho tinto Catena Alta Malbec

Catena Alta Malbec é exuberante, como os grandes vinhos tintos argentinos. É produzido pela vinícola Catena Zapata (grande joia dos vinho argentino) a partir de parcelas de Malbec criteriosamente selecionadas em quatro vinhedos históricos da casa. Com estagio de 18 meses em barricas de carvalho francês, o Catena Alta Malbec é um vinho tinto austero e cheio de sabor. Tem uma textura atraente, camadas de aromas e excelente persistência.

Harmonizações:
Carnes grelhadas.
JS
95
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Este é o vinho que mostrou ao mundo o potencial da uva Malbec para originar tintos de classe mundial
Mais informações
País: Argentina
Região:
Produtor:
Uva: Malbec
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2014
JS
95
Vinho tinto Catena Alta Malbec - 2014

As diferentes parcelas são vinificadas separadamente. As uvas fazem a fermentação alcoólica e a malolática em barricas de carvalho e o vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês com batonnage.

Carnes grelhadas.

Catena Zapata representa um divisor de águas no vinho argentino, tido como o produtor que colocou os tintos e branco do país no mais alto nível de qualidade mundial. A vinícola pertence à família Catena, que tem origem italiana e se estabeleceu em Mendoza no final do século XIX. O fundador, Nicolás Catena, plantou sua primeira vinha de Malbec em 1902, mas foi seu neto, que tem o mesmo nome, quem revelou para o mundo o potencial do país para a produção de vinhos de alta gama. Nos anos 1990, Nicolás Catena investiu na identificação das melhores zonas de Mendoza para a produção de Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, além de selecionar os melhores clones dessas cepas. Com uma matéria-prima impecável, passou a elaborar vinhos que lançaram a Argentina num novo patamar de qualidade. Atualmente, seus vinhos tintos e vinhos brancos figuram entre os melhores exemplares de todo o mundo.