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Carmen Premier 1850 Pinot Noir é um vinho tinto chileno sedutor, um autêntico Pinot Noir do Chile. Elaborado pela reputada Viña Carmen com uvas dos Vales de Leyda e Casablanca, vinificadas, parcialmente, em tanques de inox e em barricas de carvalho. O resultado é um vinho tinto com muitas notas de frutas pretas e toques de especiadas, café e terrosos. Na boca é bastante saboroso e equilibrado.
Em até 3x de R$46,47 s/ juros
As uvas Pinot Noir que compõem este vinho tinto são cultivadas no Vale de Leyda e em Casablanca. Elas são submetidas à maceração a frio, em seguida, parte do mosto faz a fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável abertas com controle de temperatura e a outra parte, em barricas de carvalho. Ocorre fermentação malolática completa. No final, 50% do vinho matura em barricas de carvalho.
Pato, codorna, carne de caça e queijos.
Viña Carmen é um dos mais reputados produtores do Chile. Trata-se, simplesmente, da mais antiga vinícola do país, fundada em 1850. Tamanha história não impediu sua inovação. Nos anos 1990, foram plantados novos vinhedos e erguida uma vinícola moderna, impulsionando seus vinhos tintos e vinhos brancos entre os melhores do país em suas respectivas faixas de preço. Com operação em cinco vales (Alto Maipo, Apalta, Leyda, Casablanca e Colchagua), a Viña Carmen também é conhecida por ter proporcionado a descoberta da uva Carménère em solo chileno, em 1994 – em seus vinhedos, a uva francesa tida como extinta, e confundida no Chile com a Merlot, foi identificada como sendo a Carménère, tornando-se a casta emblemática do país sul-americano. A Viña Carmen também vem se destacando na produção de vinhos orgânicos por meio da sua linha Nativa. É, sem dúvida, um dos mais importantes produtores de toda a América do Sul.
Arboleda Syrah é um vinho tinto chileno rico e sedutor, com camadas de aromas de framboesa, cerejas, violeta e pimenta preta. Produzido na fria região de Aconcagua pelo brilhante Eduardo Chadwick, é uma versão muito autêntica de Syrah. Na boca é muito agradável e fresco, com taninos sedosos. Possui notas de especiarias doces, balsâmicas e de frutas vermelhas. Está perfeito para beber agora, embora também tenha um ótimo potencial de envelhecimento.
Em até 3x de R$61,00 s/ juros
O vinho tinto Amayna Pinot Noir é, simplesmente, maravilhoso. Seu aroma evoca sedutoras notas de frutas vermelhas e pretas maduras e revela um toque de baunilha. Redondo, com textura aveludada e um longo final de boca, combina profundidade e elegância. É um belo Pinot Noir chileno!
Em até 3x de R$122,99 s/ juros
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
O vinho tinto Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir é um excelente exemplar da Borgonha, com assinatura de Joseph Faiveley, produtor francês de grande prestígio. Trata-se de um vinho tinto delicioso e austero. Mostra um frutado exuberante combinado a notas minerais. Com o passar dos anos, surgem aromas de especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado com final longo e elegante.
Em até 3x de R$109,33 s/ juros
Um achado espetacular, este Saint-Émilion Grand Cru, envelhecido 18 meses em barricas de carvalho (30% novas), poderia custar muito mais caro devido à enorme qualidade. Gustativo Sedoso, macio e sedutor, ostenta alcaçuz, bolo de natal, cassis, trufas e notas de café. Encorpado e viscoso, é um St. Émilion rico e sensual, impossível não gostar.
Em até 3x de R$78,33 s/ juros
Em até 3x de R$130,46 s/ juros
Em até 3x de R$89,00 s/ juros
Em até 3x de R$93,13 s/ juros