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O vinho tinto Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. O Amancaya leva a assinatura de dois emblemáticos nomes do cenário mundial do vinho: o grupo francês Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata. Seu bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino. Na boca é um vinho tinto encorpado e muito sofisticado. Exibe uma qualidade inigualável para a sua faixa de preço, acumulando sempre muitos elogios da imprensa especializada.
Em até 3x de R$74,47 s/ juros
Vinificação do vinho tinto Amancaya é separada por castas. A colheita das uvas é manual e os cachos são selecionados na chegada à adega. Em seguida, acontece a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e remontagem durante 7 a 12 dias, seguida de maceração. O vinho é submetido à fermentação malolática completa também em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. No final, matura por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Então, é realizado o corte dos vinhos.
Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças.
Dois dos maiores nomes do vinho na atualidade – Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e a família Catena – uniram-se em 1999 para criar um projeto único em Mendoza, na Argentina: as Bodegas Caro. A ideia foi criar sinergias entre a experiência de ambos os produtores para lançar vinhos argentinos com acento francês a partir das uvas Malbec e Carbernet Sauvignon. A família Catena, grande conhecedora dos vinhedos de altitude de Mendoza, colaborou com a seleção dos melhores vinhedos da uva Malbec. Já os DBR (Lafite) agregou sua expertise centenária com a uva Cabernet Sauvignon e a elaboração de vinhos de corte. O primeiro vinho tinto lançado foi o maravilhoso Caro, que imediatamente se destacou entre os melhores da Argentina. Na safra 2003, surgiu o Amancaya, o segundo vinho da bodega, mas que exibe uma qualidade muito acima de seus similares na mesma faixa de preço. Já o Aruma é o vinho de entrada, elaborado apenas com a uva Malbec. Os trabalhos no vinhedo e na vinificação são realizados em parceria entre a equipe argentina e a francesa, o que repercute em vinhos sul-americanos distintos e cheios de charme.
O vinho tinto Trumpeter é corte de Malbec e Syrah marcado por notas de especiarias combinadas com fruta preta madura, além de toques de tabaco. Muito fiel às variedades que o compõem. Na boca, o Trumpeter é estruturado, redondo, com textura macia. Um tinto bastante agradável.
Em até 3x de R$39,67 s/ juros
O vinho tinto Angelica Zapata Merlot é um excelente exemplar varietal, com assinatura do grande produtor Catena Zapata. Sofisticado e sedoso, exibe notas de frutas vermelhas, pretas e de bosque e sugestões de especiarias, como pimenta preta e cravo-da-índia. Na boca, tem um ataque levemente doce, corpo médio e acidez equilibrada. O final é muito agradável e longo.
Em até 3x de R$89,40 s/ juros
Assinado por Susana Balbo, uma das mais talentosas enólogas da Argentina, o Anubis Malbec é um vinho tinto jovem e cheio de fruta vermelha madura. Na boca é macio, equilibrado e frutado. Versátil, este vinho de Malbec combina com vários pratos, desde carnes grelhadas a pizzas, massas, queijos e embutidos. Ótima opção para ter sempre em casa.
Em até 3x de R$27,67 s/ juros
O Luigi Bosca Cabernet Sauvignon é uma excelente versão argentina desta uva francesa que conquistou o mundo. Produzido pela famosa vinícola Luigi Bosca, este vinho tinto de Cabernet Sauvignon tem aromas que remetem a frutas, como cassis e amora; especiarias (pimenta), além de um toque tostado característico do envelhecimento em barrica. Na boca é um "senhor" Cabernet Sauvignon, com ótima estrutura e corpo, taninos maduros e um caráter sóbrio.
Em até 3x de R$58,33 s/ juros
Em até 3x de R$83,05 s/ juros
Em até 3x de R$66,33 s/ juros
Em até 3x de R$143,00 s/ juros
