Vinho tinto Altaïr 2013
Chile
Cachapoal, Chile

Vinho tinto Altaïr 2014

Este vinho nasceu no Chile, mas sua alma é, definitivamente, francesa. Dono de uma elegância pouco comum, tem estilo e se mantém equilibrado durante todo o tempo em taça. À princípio, libera seus aromas com certa timidez e, aos poucos, se mostra como é: rico (eis a melhor palavra para descrevê-lo!). Framboesas maduras, mirtilos, ameixa seca, geleia de amora, cassis, alcaçuz, flores, minerais e chocolate amago. Todas essas nuances se misturam na mais perfeita harmonia. Em boca, se mantém elegante, nos presenteia com taninos finos e uma acidez muito agradável.

Harmonizações:
Carré de cordeiro, stinco suíno, aves de caça, chateaubriand com ragu de cogumelos, queijos duros e embutidos
JS
94
RP
94
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Este vinho nasceu no Chile, mas sua alma é, definitivamente, francesa. Dono de uma elegância pouco comum, tem estilo e se mantém equilibrado durante todo o tempo em taça. À princípio, libera seus aromas com certa timidez e, aos poucos, se mostra como é: rico (eis a melhor palavra para descrevê-lo!). Framboesas maduras, mirtilos, ameixa seca, geleia de amora, cassis, alcaçuz, flores, minerais e chocolate amago. Todas essas nuances se misturam na mais perfeita harmonia. Em boca, se mantém elegante, nos presenteia com taninos finos e uma acidez muito agradável.
Mais informações
País: Chile
Região:
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2013
JS
94
RP
94
Vinho tinto Altaïr 2013

A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Carré de cordeiro, stinco suíno, aves de caça, chateaubriand com ragu de cogumelos, queijos duros e embutidos

Foi em 2002, quando o proprietário do Château Dassault em Saint-Émillion se uniu a Guillermo Luksic da vinícola Grandes Vinos de San Pedro, que nasceram dois vinhos ícones: o Altaïr e o Sideral, aclamados pela crítica já em suas primeiras safras. Os vinhedos estão localizados ao norte do Vale do Rapel, em Cachapoal, e se estendem até os pés da Cordilheira dos Andes.