Vinho do porto Dow's 20 Anos
Portugal
Douro, Portugal

Vinho do Porto Dow’s Tawny 20 Anos

Vinho do Porto Dow’s Tawny 20 Anos é considerado um “vinho de meditação” – é assim que os especialistas se referem a vinhos absolutamente maravilhosos, que proporcionam uma experiência única a quem tem a oportunidade de prová-los. O Dow’s Tawny 20 Anos é uma criação da família Symington, grande nome do vinho de Portugal e proprietária da casa Dow’s. Trata-se de um Vinho do Porto com camadas e camadas de aromas e sabores – notas de frutas secas, amêndoas, damasco, mel e especiarias. Na boca é macio, sofisticado e persistente.

Harmonizações:
Como vinho de meditação, com queijos e sobremesas com chocolate.
pontuacao
WE
90
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Um dos estilos de Vinho do Porto mais incríveis, o Tawny 20 Anos é um corte de vinhos envelhecidos, em média, ao longo de 20 anos em cascos de carvalho, nas frias caves na foz do Rio Douro 
Mais informações
País: Portugal
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WE
90
Vinho do porto Dow's 20 Anos

As uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão seguem vinificação tradicional, com adição de aguardente vínica para interromper a fermentação. O vinho resultante matura, em média, durante 20 anos em cascos de carvalho. É realizado o corte de vinhos de diferentes safras, envelhecidos em carvalho, que conferem o caráter de Porto 20 Anos.

Como vinho de meditação, com queijos e sobremesas com chocolate.

Fundada em 1798 pelas famílias Silva e Dow, a Dow’s pertence, desde o século XX, à prestigiada família Symington. Esta casa é conhecida por elaborar vinhos poderosos e austeros quando jovens, mas que adquirem enorme elegância à medida que envelhecem. Com final de boca mais seco que a maior parte dos vinhos do Porto, os exemplares da Dow’s são particularmente distintos e classudos. Seus Porto Vintage são admirados também pela impressionante longevidade. A Dow’s também elabora deliciosos Porto Tawny com indicação de idade – que evidenciam a habilidade do enólogo em realizar o corte final. É a casa com um dos maiores estoques de cascos de carvalho de todo o setor do vinho do Porto, o que se reflete na qualidade de seus vinhos. Os Porto Tawny da Dow’s são também mais secos que a maioria dos vinhos da categoria, embora revelem, ao mesmo tempo, riqueza e elegância. Já o LBV e o Trademark são considerados de ótima relação qualidade-preço. O Dow’s Nirvana é um Porto criado para combinar com chocolate, e o Fine Ruby e Fine White também são excelentes escolhas nas suas categorias. Os vinhedos da Dow’s estão instalados em uma zona classificada como o coração das melhores regiões de todo o Vale do Douro. Desde o final do século 19, a Dow’s possui a Quinta do Bomfim e a Quinta da Senhora da Ribeira, controlando diretamente a produção nessas duas propriedades. Hoje, é comum as casas de vinho do Porto contarem com vinhedos próprios, mas há um século isso era uma raridade. Tamanho empenho fez da Dow’s um dos produtores mais notáveis de vinho do Porto de categorias especiais.