Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay
Chile
Casablanca, Chile

Vinho branco Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay

Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay é um vinho branco chileno maravilhoso, cheio de notas florais e de frutas frescas, como papaia e marmelo, e com camadas de especiarias doces, mel, damasco e baunilha. Tem textura cremosa, como os bons Chardonnay, e um final refrescante. Com fermentação de grande parte do mosto em barricas francesas e envelhecimento também em carvalho francês, Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay é considerado um dos melhores vinhos brancos do Chile.

Harmonizações:
Aves, peixes e frutos do mar, além de pratos com molho cremoso e queijos.
pontuacao
JS
93
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Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay é um dos melhores vinhos brancos do Chile. Seu segredo, além da expertise da família francesa Lapostolle na uva Chardonnay, é o Vale de Casablanca, onde ficam os vinhedos
Mais informações
País: Chile
Região:
Produtor:
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2016
pontuacao
JS
93
Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay

As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas de 14 kg. Após a prensagem e decantação do mosto, ocorreu a fermentação de duas formas: 82% em barricas de carvalho francês e 18% em cubas de aço inoxidável. Em seguida, o vinho maturou em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 49% em barricas novas e 51% em barricas de segundo e terceiro uso. Não houve fermentação malolática para garantir um estilo vibrante em acidez.

Aves, peixes e frutos do mar, além de pratos com molho cremoso e queijos.

Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada em 1994 pelo casal Alexandra Marnier Lapostolle e Cyril de Bournet com o objetivo de elaborar tintos e brancos de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. Nas palavras de Robert Parker, "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular". Lapostolle possui, atualmente, 370 hectares de vinhedos distribuídos em três propriedades e seus vinhos chegam a mais de 60 países do mundo.