Argentina
Salta, Argentina

Vinho branco Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon 2018

“Muito profundo, elegante e fresco” nas palavras de Tony Aspler – fundador do Ontario Wine Awards, o Kaiken Torrontés é uma bela interpretação desta casta emblemática na Argentina. Um vinho de pequena produção e baixos rendimentos, é uma ótima escolha como aperitivo, acompanhando bem peixes, tapas e frutos do mar.

Harmonizações:
Aperitivos, peixes e frutos do mar.
JS
91
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"Muito profundo, elegante e fresco" nas palavras de Tony Aspler - fundador do Ontario Wine Awards, o Kaiken Torrontés é uma bela interpretação desta casta emblemática na Argentina. Um vinho de pequena produção e baixos rendimentos, é uma ótima escolha como aperitivo, acompanhando bem peixes, tapas e frutos do mar.
Mais informações
País: Argentina
Região:
Produtor:
Uva: Torrontés
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2016
JS
91

Fermentação tradicional com controle de temperatura

Aperitivos, peixes e frutos do mar.

Em 2001 Aurelio Montes, produtor de vinhos sênior e sócio fundador da Viña Montes no Chile, visitou Mendoza, na Argentina, e ficou imediatamente impressionado e seduzido por seu povo, pelo terroir, viticultura e enologia, e, animado com a oportunidade de poder não só aprender, mas também contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. Ele enxergou o tremendo potencial da região e dos vinhos argentinos no mundo. Após outras viagens de exploração, a Kaiken foi fundada em 2002. Como os Caiquenes, gansos selvagens que voam sobre a Patagônia entre a Argentina e o Chile, a Montes decidiu cruzar a Cordilheira dos Andes que divide os dois países. O objetivo era claro: produzir grandes vinhos combinando as condições excepcionais da região de Mendoza com o talento dos profissionais da Argentina e do Chile. Os vinhos apresentam o melhor de ambos os lados dos Andes.