França
Bourgogne, França

Vinho branco Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet – 2011

Este maravilhoso vinho tem origem em Chassagne Montrachet, uma das principais comunas da Côte de Beaune, conhecida por produzir alguns dos melhores brancos do mundo.
Mostra a uva Chardonnay na sua melhor forma, resultando em um vinho de corpo médio, cremoso e agradável, com muita personalidade.

Harmonizações:
Peixes, frutos do mar e queijos.
CT
90
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Este maravilhoso vinho tem origem em Chassagne Montrachet, uma das principais comunas da Côte de Beaune, conhecida por produzir alguns dos melhores brancos do mundo. Mostra a uva Chardonnay na sua melhor forma, resultando em um vinho de corpo médio, cremoso e agradável, com muita personalidade.
Mais informações
País: França
Região:
Produtor:
Uva: Chardonnay
Tipo:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2011
CT
90

As uvas Chardonnay que entram na elaboração deste Borgonha branco são cultivadas em vinhedos de várias zonas da região. A colheita é manual e, depois de uma prensagem, o mosto fica 12 horas em tanque de aço inoxidável com temperatura baixa para decantar. A fermentação alcoólica ocorre em barrica de carvalho e a fermentação malolática é completa. No final, matura em barrica de carvalho.

Peixes, frutos do mar e queijos.

Há mais de 130 nas mãos da mesma família, a Maison Joseph Drouhin ostenta grande prestígio, sendo um dos mais reputados produtores da Borgonha. Possui vinhedos em cerca de 90 das principais denominações, o que se traduz em uma coleção de tintos e brancos cheios de tipicidade. Drouhin está em uma fase extraordinária, conquistando excelentes prêmios da crítica internacional. Seus vinhos são finos e elegantes e exibem sempre muito caráter.