Vinho branco Arboleda Chardonnay
Chile
Aconcágua, Chile

Vinho branco Arboleda Chardonnay

Um vinho de caráter mineral, sedoso, maduro e fresco, destacando-se por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga, baunilha e de especiarias. De médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Possui aromas de Frutas cítricas, como lima, notas de flores brancas, além de frutas secas, como amêndoas e avelãs, toques de baunilha, especiarias doces, como noz moscada, além de defumados e tostados.

Harmonizações:
Massas com molhos brancos, pratos à base de frutos do mar, aves grelhadas com molhos ricos, preparações a base de vitela, além de queijos curados e de capa branca, como o Brie.
pontuacao
JS
93
GD
92
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Um vinho de caráter mineral, sedoso, maduro e fresco, destacando-se por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga, baunilha e de especiarias. De médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Possui aromas de Frutas cítricas, como lima, notas de flores brancas, além de frutas secas, como amêndoas e avelãs, toques de baunilha, especiarias doces, como noz moscada, além de defumados e tostados.
Mais informações
País: Chile
Região:
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2017
pontuacao
JS
93
GD
92
Vinho branco Arboleda Chardonnay

As uvas da cepa Chardonnay, selecionadas de pequenas aéreas dos vinhedos de Chilhué, são fermentadas com leveduras nativas em barris de carvalho francês por um período de quinze a vinte dias em temperatura controlada. O envelhecimento acontece em barris de carvalho francês por oito meses.

Massas com molhos brancos, pratos à base de frutos do mar, aves grelhadas com molhos ricos, preparações a base de vitela, além de queijos curados e de capa branca, como o Brie.

A Arboleda é o projeto pessoal do brilhante Eduardo Chadwick, que figura como uma das principais personalidades do vinho chileno. Eduardo representa a quinta geração da família fundadora da Viña Errázuriz e também está à frente do icônico projeto Seña. Ele inaugurou a Arboleda em 1999 com o objetivo de originar tintos e brancos de vinhedo único, capazes de traduzir a expressão singular do seu território, mas por meio de um estilo moderno. Seu portfólio consiste em vinhos varietais puros, concebidos sob mínima intervenção e um cuidado minucioso em cada etapa de produção. O nome Arboleda espelha essa mentalidade, pois é um tributo à floresta local de 1.450 hectares que emoldura os vinhedos localizados no Vale de Aconcagua. A enologia está a cargo do premiado enólogo chileno Francisco Baettig, que já trabalhou em vinícolas nos Estados Unidos e França, e é reconhecido por privilegiar elegância, equilíbrio e pureza da fruta na elaboração dos vinhos.