Vinho Barolo Fratelli Alessandria 2016
Itália
Piemonte, Itália

Vinho Barolo Fratelli Alessandria

O Vinho Barolo Fratelli Alessandria é um Barolo que impressiona. Produzido pela Fratelli Alessandria, com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos localizados nas comunas de Verduno e Monforte d’Alba, dentro da região vitivinícola do Piemonte, na Itália. Visualmente, apresenta coloração rubi intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e groselha, notas florais e toques de amêndoas. Em boca, é elegante e equilibrado, com ótima persistência.

Harmonizações:
Carnes vermelhas grelhadas e queijos de sabor pronunciado.
pontuacao
RP
96
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O Vinho Barolo Fratelli Alessandria é um Barolo que impressiona. Produzido pela Fratelli Alessandria, com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos localizados nas comunas de Verduno e Monforte d'Alba, dentro da região vitivinícola do Piemonte, na Itália. Visualmente, apresenta coloração rubi intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e groselha, notas florais e toques de amêndoas. Em boca, é elegante e equilibrado, com ótima persistência.
Mais informações
País: Itália
Região:
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2016
pontuacao
RP
96
Vinho Barolo Fratelli Alessandria 2016

O Vinho Barolo Fratelli Alessandria é produzido com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos com vinte e cinco anos de idade média, em Verduno e Monforte d\'Alba, dentro da região vitivinícola do Piemonte, na Itália. As uvas são colhidas manualmente. A fermentação e a maceração ocorrem em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 28°C a 30°C, durante um período de doze a quinze dias. O vinho envelhece em tanques de carvalho francês e eslavo, durante um período de três anos, estagiando por dois meses em tanques de aço inox e por mais seis meses na garrafa.

Carnes vermelhas grelhadas e queijos de sabor pronunciado.

A vinícola Fratelli Alessandria pertence, desde 1870 , à família Alessandria. Trata-se de um empreendimento familiar sob o comando, atualmente, de Gian Battista, que conta com o apoio da esposa Flavia, de seu irmão Alessandro e de seu filho Vittore. Os vinhos são elaborados exclusivamente a partir de uvas de vinhedos próprios, cultivados mediante um cuidado minimalista. Este é o “segredo” da alta qualidade dos Barolo, Barbera, Langhe e Dolcetto da Fratelli Alessandria – a obtenção de uvas impecáveis. Assim, o trabalho na adega, sob a batuta de Alessandro e Vittore, respeita a autenticidade do seu território. Os vinhos da Fratelli Alessandria são produzidos em quantidades minúsculas e com o máximo cuidado ao detalhe.