Vinho Alma Negra M Blend
Argentina
Mendoza, Argentina

Vinho Alma Negra M Blend

O vinho Alma Negra M Blend, do original produtor Ernesto Catena, é um corte de duas variedades protagonistas nos vinhedos de Mendoza: Bonarda (70%) e Malbec (30%). A maturação em barricas de carvalho agrega complexidade e caráter a este excelente vinho tinto argentino. Alma Negra M Blend revela camadas frutadas, é macio e persistente na boca. Tem um ótimo preço pela qualidade que oferece.

Harmonizações:
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Churrasco
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Alma Negra é um projeto original que tem à frente Ernesto Catena, filho de uma das maiores personalidades do vinho argentino na atualidade - Nicolás Catena Zapata.
Mais informações
País: Argentina
Região:
Produtor:
Uva: Bonarda e Malbec
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2018
Vinho Alma Negra M Blend

Tradicional com controle de temperatura. O vinho matura em barricas de carvalho.

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Churrasco

Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequena quantidade pelo talentoso Ernesto Catena, filho do grande Nicolás Catena. Ernesto segue um caminho muito próprio e autoral, criando vinhos de estilos únicos. Alma Negra é uma das importantes marcas de seu portfólio, consistindo em vinhos de corte, produzidos a partir de uma cuidada seleção de vinhedos de Mendoza. Já a linha Animal é composta por vinhos elaborados a partir de vinhedos orgânicos e mínima intervenção. Outros exemplares emblemáticos assinados por Ernesto Catena e que revelam sua visão peculiar de produção de vinhos são Patriota, Jubilo, Corazón e Amorío. Ernesto Catena, definitivamente, não é um produtor convencional. Apesar de pertencer à quarta geração de uma linhagem de produtores de vinho, ele seguiu caminhos diversos antes de voltar às raízes e passar a assinar seus próprios vinhos, como o restante da família. Ernesto estudou ciências da computação, design e história e viveu em vários países do mundo. Desenvolveu, assim, um rico “acervo” pessoal, o qual se reflete na sua filosofia de encarar o vinho como parte da alma de um povo e uma forma de conexão com a natureza – algo que fica evidente nas suas diferentes criações. O projeto Tikal, aliás, faz referência aos maias e presta uma homenagem ao universo, mas seu objetivo maior é proporcionar prazer aos que têm a chance de provar seus vinhos.