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As uvas Cabernet Sauvignon são cultivadas em vinhedos nos vales do Maipo e do Aconcagua. Após a colheita, elas são prensadas e o mosto faz a fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. Ocorre maceração ao longo de 12 a 25 dias, conforme cada lote. É feito o corte final e o vinho estagia por sete meses em barricas de carvalho francês.
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
Elaborado com maestria pela Viña Errazuriz, o vinho tinto Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon é uma das escolhas mais seguras entre os vinhos do Novo Mundo, mostrando um cativante bouquet de frutas maduras bem típico da casta, com elegantes notas balsâmicas e tostadas. Na boca é um vinho tinto rico e macio, com ótimo equilíbrio. Este belo exemplo de Cabernet Sauvignon chileno é, frequentemente, indicado como "Best Value" pela revista Wine Spectator, confirmando sua excelente relação qualidade-preço.
Carnes vermelhas, magret de pato e aves nobres.
Um dos maiores ícones do Novo Mundo, a Viña Errazuriz foi fundada em 1870, no Vale de Aconcagua, por Don Maximiano Errázuriz. O edifício da bodega histórica, em Panquehue, demorou 14 anos para ser construído, seguindo um conceito avançado para a época: em dois níveis e com uma grande cave subterrânea. Seus vinhedos se destacam como os primeiros plantados com cepas francesas no Vale de Aconcagua. Atualmente, a Viña Errazuriz é comandada pelo visionário Eduardo Chadwick, que faz parte da quinta geração da família a se suceder no controle da vinícola. Em 2004, ele lançou a celebrada “Cata de Berlin”, uma degustação às cegas que comparou seus vinhos ícones – Don Maximiano Founder’s Reserve, Seña e Viñedo Chadwick – a famosos vinhos do Velho Mundo. Esta prova foi repetida em outras 15 capitais do mundo, sempre com ótimos resultados para os exemplares chilenos. Os vinhos da Viña Errazuriz se inspiram nos exemplares de Bordeaux e são grandes referências do Chile, desde as gamas de entrada até as mais sofisticadas. Em 2010, foi inaugurada uma nova e arrojada bodega, batizada de Icono Don Maximiano e dedicada à elaboração dos vinhos de alta gama. Com desenho em espiral e uma imensa área subterrânea, ela foi projetada para que todas as operações de vinificação sejam conduzidas por gravidade. Assim, Viña Errazuriz demonstra que apesar da longa tradição está sempre em sintonia com os novos tempos.
Um dos grandes ícones do vinho chileno, o vinho tinto Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve é, sem dúvida, um dos melhores cortes com Cabernet Sauvignon do Chile. Nas famosas degustações às cegas “Cata de Berlin”, este vinho tinto demonstra, frequentemente, o mesmo nível de qualidade dos maiores vinhos do mundo. Com seu estilo elegante, de inspiração europeia, foi apontado por Jancis Robinson como "extremamente equilibrado, uma resposta bastante completa e sofisticada aos vinhos de Bordeaux". Redondo, denso e com uma impressionante profundidade de fruta, é um daqueles vinhos tintos para tomar pelo menos uma vez na vida!
Em até 3x de R$299,33 s/ juros
Montes Alpha Chardonnay é um vinho branco chileno excepcional, com aromas sofisticados, em camadas de notas frutadas e um leve tostado, além de nozes e baunilha. Na boca é volumoso, com textura cremosa e acidez na medida certa. As uvas Chardonnay são cultivadas em Casablanca, uma das melhores regiões do Chile para a produção de vinhos brancos. Parte da colheita fermenta em barricas de carvalho francês, o que agrega complexidade ao Montes Alpha Chardonnay. Eis um incrível vinho branco com a chancela da impecável Viña Montes.
Em até 3x de R$75,93 s/ juros
Arboleda Carménère é uma versão autêntica da uva Carménère. Encanta pelo aroma intenso de frutas pretas, combinadas a nuances de especiarias, terrosas e de chocolate. Na boca é um vinho tinto com taninos doces, tem acidez e fruta na medida certa, boa concentração e persistência.
Em até 3x de R$73,00 s/ juros
Em até 3x de R$120,57 s/ juros
O vinho tinto Errazuriz Max Reserva Carménère é um dos melhores exemplares desta variedade em sua faixa de preço. Mostra notas de frutas pretas maduras embaladas por camadas de pimenta vermelha, tabaco, dill e champignon. Na boca, são evidentes as notas de chocolate e café. Trata-se de um vinho tinto rico e saboroso, com um final refrescante e persistente.
Em até 3x de R$59,67 s/ juros
O Tokaji Aszú 6 Puttonyos de Oremus é um verdadeiro néctar, de grande complexidade e presença de boca. Trata-se de um vinho doce elaborado a partir de uvas atacadas pelo fungo botrytis cinerea, que causa a podridão nobre. Para isso, são necessárias condições muito raras - chuva no final do verão e vento e sol no início do outono. O resultado são uvas em perfeito estado para originar um vinho sublime como o Tokaji Aszú 6 Puttonyos, que é elaborado pela Oremos de acordo com os métodos ancestrais. Trata-se de um vinho de sobremesa único em elegância e caráter.
Em até 3x de R$340,67 s/ juros
Em até 3x de R$248,33 s/ juros
Em até 3x de R$51,33 s/ juros
