Vinho tinto Château Beychevelle Grand Cru Classé - 2011
França
Bordeaux, França

Vinho tinto Château Beychevelle Grand Cru Classé – 2011

Este famoso Bordeaux pertence à denominação Saint-Julien e é elaborado com as melhores uvas de parcelas selecionadas da propriedade.
Muito classudo, com aroma rico em frutas pretas, como cassis e cerejas, além de notas tostadas e de café. Tem corpo médio, taninos sofisticados, textura macia e grande persistência. É um tinto muito elegante, que exibe incrível potencial de guarda.

Harmonizações:
Com carnes vermelhas com molhos à base de vinho e ervas, lombo de cordeiro assado e queijos maduros.
pontuacao
WS
91
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Este famoso Bordeaux pertence à denominação Saint-Julien e é elaborado com as melhores uvas de parcelas selecionadas da propriedade. Muito classudo, com aroma rico em frutas pretas, como cassis e cerejas, além de notas tostadas e de café. Tem corpo médio, taninos sofisticados, textura macia e grande persistência. É um tinto muito elegante, que exibe incrível potencial de guarda.
Mais informações
País: França
Região:
Teor Alcoólico:
Volume da Garrafa:
Temperatura de serviço:
Safra: 2011
pontuacao
WS
91
Vinho tinto Château Beychevelle Grand Cru Classé - 2011

A nova adega do Château Beychevelle foi feita sob medida para atender a vinha, com cada vinha que tem um lugar em um processo de vinificação por parcela, que permite que cada terroir exprima sua complexidade e profundidade completas. Mais espaçosos, e com um layout melhorado, as novas instalações também permitem uma suave transferência das uvas por gravidade, controle de temperatura muito preciso e extrações ajustadas às características de cada cuba. Combinando inovação e tradição, a adega é um reflexo perfeito da experiência "haute couture" de Château Beychevelle.

Com carnes vermelhas com molhos à base de vinho e ervas, lombo de cordeiro assado e queijos maduros.

Um dos mais imponentes châteaux do Médoc, o Château Beychevelle – classificado como 4ème Cru – possui 90 hectares de vinhedos localizados nas zonas mais nobres de Saint-Julien. Diz a lenda que os barcos que navegavam pelo Gironde, ao passar em frente ao château, baixavam suas velas em respeito ao poder do Duque Jean-Louis Nogaret de la Valette, seu proprietário no século XVI. Este ato era chamado de “baisse voile”, que finalmente derivou para o atual nome do Château Beychevelle.