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Para elaborar este distinto champagne rosé, Louis Roederer utiliza o processo conhecido como saignée, que consiste em manter o mosto em contato com a película das uvas durante 5 a 8 dias. Isso garante a bela cor salmão com matizes dourados e uma deliciosa riqueza frutada, além de notas florais e defumadas. Na boca é encorpado, generoso e com acidez mineral
Em até 3x de R$350,67 s/ juros
18% do vinho é vinificado em carvalho, sendo a segunda fermentação na garrafa (método tradicional). Não há fermentação malolática. O Vintage 2009 maturou na cave por 4 anos antes do “dégorgement” e por mais 6 meses depois. Dosagem: 9g/l.
Como aperitivo ou acompanhando peixes, carnes brancas delicadas, caviar, sushi e sashimi.
Fundada em 1776, a maison Louis Roederer é indiscutivelmente um caso sério de longevidade e excelência. Em 1833, foi herdada por Louis Roederer, que além de dar a ela seu nome, doou toda sua gana fazendo dessa casa uma exceção entre as grandes marcas de Champagne. De espírito empreendedor e visionário, Louis Roederer cuidava pessoalmente do cultivo das uvas, pois sabia que um grande vinho depende, sobretudo, da qualidade da matéria-prima. Por isso, tomou uma atitude controversa na época: comprar vinhedos próprios em zonas Grand Cru de Champagne, distinguindo-se para sempre numa região onde 90% dos vinhedos pertencem a pequenos agricultores que vendem sua produção às grandes marcas. Atualmente, a maison Louis Roederer possui 240 hectares de vinhedos distribuidos em 410 parcelas em zonas Grands e Premiers Crus. Elas ficam em três distritos clássicos de Champagne: Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Isso permite que 70% dos vinhos da Louis Roederer sejam elaborados com uvas próprias a partir de rigorosos critérios de qualidade.
Em até 3x de R$46,47 s/ juros
Em até 3x de R$109,33 s/ juros
Em até 3x de R$1.440,00 s/ juros
É uma grande referência da denominação Saint-Julien, de Bordeaux. O clássico corte que combina majoritariamente Cabernet Sauvignon com Merlot e Petit Verdot origina um tinto elegante e perfumado, com notas de fruta preta e um toque de ervas. Na boca é muito fino, redondo e macio.
Em até 3x de R$426,67 s/ juros
Com nada menos que 91 pontos da Wine Enthusiast na safra 2016, o vinho rosé Château de L’Aumérade Cuvée Marie Christine Cru Classé é um fantástico Côtes de Provence. No nariz, combina notas de flor de laranjeira, cerejas caramelizadas e deliciosa salinidade, que lembra maresia. Na boca é um vinho rosé com uma harmonia invejável, além de textura sedosa, acidez na medida certa e um final cheio de finesse.
Em até 3x de R$50,67 s/ juros
O vinho branco Domaine Denis Race Chablis 2016 pertence a uma safra clássica, marcada por uma ótima acidez e uma mineralidade pronunciada e atraente. O Domaine Denis Race Chablis exibe tudo o que se espera desse estilo de vinho branco: grande pureza e elegância. Sedutor, revela notas de pêssegos brancos e florais, tem textura untuosa e final generoso. É um excelente Chablis com um preço muito bom – incrível sugestão para ter sempre em casa.
Em até 3x de R$68,33 s/ juros
Vinho muito suave e arredondado, aromas frutados e florias com paladar fresco e final persistente, que dá mais vivacidade ao vinho. Fino e elegante, é perfeito para momentos de descontração.
Em até 3x de R$36,00 s/ juros
Em até 3x de R$36,63 s/ juros