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Produzido em homenagem ao general Charles de Gaulle, fã declarado da maison Drappier, o Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle Brut é elaborado no estilo predileto do ex-presidente e herói da 2ª Grande Guerra. É um champagne muito refinado, combinando notas de frutas cítricas, maçã e amêndoas. Na boca é complexo e aveludado, pedindo um segundo, terceiro, quarto… goles.
Em até 3x de R$224,33 s/ juros
Produzido em homenagem ao general Charles de Gaulle, fã declarado da maison Drappier, o Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle Brut é elaborado no estilo predileto do ex-presidente e herói da 2ª Grande Guerra. É um champagne muito refinado, combinando notas de frutas cítricas, maçã e amêndoas. Na boca é complexo e aveludado, pedindo um segundo, terceiro, quarto... goles.
Apenas o mosto da primeira prensa é utilizado nas cuvées. A vinficação segue por gravidade, sendo realizada em tanques de inox. Após a fermentação alcoólica, ocorre a fermentação malolática naturalmente. A segunda fermentação é realizada na garrafa, segundo a cartilha de Champagne. As cuvées maturam durante três anos em contato com as borras das levedura. Dosagem de 7,5g/l.
Como aperitivo e para acompanhar saladas de folhas verdes, foie gras e queijo brie.
Fundada em 1808, a casa de Champagne Drappier possui uma história bem mais antiga e recheada de personagens famosos: seus vinhedos foram plantados no século I por mãos galo-romanas; durante a Idade Média, monges cistercienses ocuparam a propriedade e conta-se que São Bernardo em pessoa participou da construção das caves de Urville no século XII; por fim, o general Charles de Gaulle elegeu-a como sua casa de champagne favorita. Em homenagem ao famoso líder francês, a Drappier produz a Cuvée Charles de Gaulle. A uva de eleição é a Pinot Noir, que ocupa uma parcela de 40 hectares em Urville, mas a Drappier possui ainda vinhedos em Cramant e Reims, totalizando quase 75 hectares, e também aparecem as duas outras uvas estrelas de Champagne: Chardonnay e Pinot Meunier. Michel Drappier, o oitavo de uma dinastia de “champagnólogos”, privilegia pequenas produções e busca não interferir no trabalho da natureza, confiando em seu terroir. A prise de mousse, ou segunda fermentação (que gera as borbulhas), é particularmente lenta, o que permite que o gás carbônico se forme pouco a pouco e se incorpore melhor ao vinho. A Drappier é a única maison do mundo a realizar as duas fermentações na garrafa original em toda a sua linha de produção, desde a meia-garrafa até às raras Primat de 27 litros. O rémuage é feito manualmente em praticamente toda a linha e o licor de expedição, envelhecido em carvalho, é uma receita secreta da família.
O vinho Rosé Piscine é um sucesso na Europa - ele foi criado como uma bebida de verão. Com boa acidez e repleto de notas frutadas, de lichia, e florais, ele deve ser servido em um copo semelhante ao de uísque, com gelo. O Rosé Piscine é elaborado com a peculiar uva Négrette, típica do sudoeste da França, e tem um final de boca exótico e interessante.
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
Uma excelente opção para quem quer descobrir os charmosos brancos da Borgonha. É muito saboroso, com assinatura de um dos grandes nomes da região, Joseph Drouhin. No melhor estilo de Chablis, o vinho não passa por carvalho, sendo muito puro e fresco, com ótima persistência e tipicidade.
Em até 3x de R$96,86 s/ juros
Em até 3x de R$149,00 s/ juros
Este Le Temps des Vendanges é um corte de Sauvignon Blanc e Loin de l’oeil, uma uva autóctone da região de Cahors. Trata-se de um branco bastante interessante. No olfato é elegante, sutil e cheio de notas cítricas. É fresco e redondo, com um delicioso frutado no paladar.
Em até 3x de R$39,01 s/ juros
O vinho tinto Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir é um excelente exemplar da Borgonha, com assinatura de Joseph Faiveley, produtor francês de grande prestígio. Trata-se de um vinho tinto delicioso e austero. Mostra um frutado exuberante combinado a notas minerais. Com o passar dos anos, surgem aromas de especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado com final longo e elegante.
Em até 3x de R$109,33 s/ juros
Com nada menos que 91 pontos da Wine Enthusiast na safra 2016, o vinho rosé Château de L’Aumérade Cuvée Marie Christine Cru Classé é um fantástico Côtes de Provence. No nariz, combina notas de flor de laranjeira, cerejas caramelizadas e deliciosa salinidade, que lembra maresia. Na boca é um vinho rosé com uma harmonia invejável, além de textura sedosa, acidez na medida certa e um final cheio de finesse.
Em até 3x de R$50,67 s/ juros
Ótima pedida para quem quer começar a descobrir os maravilhosos vinhos da Borgonha. Este tinto é produzido pela Maison Joseph Drouhin, um dos mais antigos e respeitados produtores da região. Na boca, o vinho tinto Joseph Drouhin Bourgogne Rouge tem ótima fruta e acidez equilibrada.
Em até 3x de R$115,53 s/ juros
O Cotês Du Roussillon Village Bila Haut é um saboroso corte de Grenache, Syrah e Carignan, este vinho do Sul da França é produzido pelas mãos perfeccionistas de Chapoutier, um dos maiores nomes do Rhône. O bouquet oferece frutas maduras e especiarias e um toque que nos faz lembrar o mar. De grande apelo é, segundo Parker, um vinho que "implora para ser bebido".
Em até 3x de R$55,80 s/ juros
