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Champagne Cristal 2009 é uma safra clássica. O corte de vinhos Chardonnay e Pinot Noir resultou em um champagne sedoso e delicado, com bolhas finas e persistentes e camadas de aromas, lembrando frutas cítricas em compota, damasco confitado e sutis notas de madressilva. Surgem também nuances de avelã torrada, alcaçuz e canela. Na boca, Cristal 2009 tem um ataque intenso e uma acidez mineral, quase mentolada. Sem dúvida, é uma versão de Champagne Cristal de enorme finesse, com final muito puro e deliciosamente mineral.
Em até 3x de R$1.132,67 s/ juros
Champagne Cristal foi criado em 1876 a pedido do czar Alexandre II à sua maison favorita: Louis Roederer. Inaugurou uma nova categoria de champagne: Cuvée de Prestige e é produzido apenas em safras consideradas excepcionais
A “cuvée” Cristal é elaborada a partir dos Grands Crus de Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Matura em cave por 5 anos e, após o “dégorgement”, ainda repousa por mais 8 meses. A dosagem é 8g/l.
Peito de pato e carnes de aves de caça em geral, pratos da culinária asiática, sobremesas com fruta.
Fundada em 1776, a maison Louis Roederer é indiscutivelmente um caso sério de longevidade e excelência. Em 1833, foi herdada por Louis Roederer, que além de dar a ela seu nome, doou toda sua gana fazendo dessa casa uma exceção entre as grandes marcas de Champagne. De espírito empreendedor e visionário, Louis Roederer cuidava pessoalmente do cultivo das uvas, pois sabia que um grande vinho depende, sobretudo, da qualidade da matéria-prima. Por isso, tomou uma atitude controversa na época: comprar vinhedos próprios em zonas Grand Cru de Champagne, distinguindo-se para sempre numa região onde 90% dos vinhedos pertencem a pequenos agricultores que vendem sua produção às grandes marcas. Atualmente, a maison Louis Roederer possui 240 hectares de vinhedos distribuidos em 410 parcelas em zonas Grands e Premiers Crus. Elas ficam em três distritos clássicos de Champagne: Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Isso permite que 70% dos vinhos da Louis Roederer sejam elaborados com uvas próprias a partir de rigorosos critérios de qualidade.
É um delicioso rosé com coloração delicada que tende ao pink com toques púrpuras. Tem aroma de frutas maduras e uma excelente acidez, que o torna vivaz, aromático e bem equilibrado.
Em até 3x de R$40,54 s/ juros
É um exemplar muito mineral e charmoso, como são os brancos do Vale do Loire, na França. Seco e vibrante em acidez, o Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie mostra notas frutadas envoltas em nuances florais. Tem um leve toque salgado e amanteigado proveniente da maturação "sur lies fines" (com as borras finas das leveduras).
Em até 3x de R$36,50 s/ juros
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
Um achado espetacular, este Saint-Émilion Grand Cru, envelhecido 18 meses em barricas de carvalho (30% novas), poderia custar muito mais caro devido à enorme qualidade. Gustativo Sedoso, macio e sedutor, ostenta alcaçuz, bolo de natal, cassis, trufas e notas de café. Encorpado e viscoso, é um St. Émilion rico e sensual, impossível não gostar.
Em até 3x de R$79,67 s/ juros
O vinho branco Domaine Denis Race Chablis Premier Cru Montmains é um fantástico Chablis, proveniente de parcelas de vinhedos selecionadas, que têm entre 4 e 45 anos de idade. Trata-se de um vinho branco muito puro, com aromas profundos de frutas brancas e florais e uma mineralidade sedutora. O Domaine Denis Race Chablis Premier Cru Montmains é elaborado pessoalmente pela família Race.
Em até 3x de R$90,67 s/ juros
O vinho tinto Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir é um excelente exemplar da Borgonha, com assinatura de Joseph Faiveley, produtor francês de grande prestígio. Trata-se de um vinho tinto delicioso e austero. Mostra um frutado exuberante combinado a notas minerais. Com o passar dos anos, surgem aromas de especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado com final longo e elegante.
Em até 3x de R$116,19 s/ juros
O Cotês Du Roussillon Village Bila Haut é um saboroso corte de Grenache, Syrah e Carignan, este vinho do Sul da França é produzido pelas mãos perfeccionistas de Chapoutier, um dos maiores nomes do Rhône. O bouquet oferece frutas maduras e especiarias e um toque que nos faz lembrar o mar. De grande apelo é, segundo Parker, um vinho que "implora para ser bebido".
Em até 3x de R$58,00 s/ juros
Para a crítica inglesa Jancis Robinson, trata-se de um dos melhores Haut-Médoc. Já para o americano Robert Parker, é um Bordeaux delicioso e com bela pureza. O Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. Produz um vinho encorpado e concentrado, cheio de camadas de sabores, como ameixa, cereja preta e especiarias. Tem um equilíbrio afinado e mostra muita complexidade e elegância.
Em até 3x de R$450,00 s/ juros
