Chile
Vale do Maipo, Chile

Carmen Winemaker’s Red Cabernet Sauvignon Blend 2015

Os escritores especialistas em vinho César Fredes e Patricio Tapia indicam o Winemaker’s Red Cabernet Sauvignon Blend entre os três melhores vinhos do Chile. Um vinho de autor do enólogo de Viña Carmen, profundo, com frutas vermelhas, maravilhoso corpo e elegância no paladar, e um fantástico equilíbrio entre taninos e acidez.

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Cabrito e cordeiro. Também é uma delícia com queijos de sabor marcante.
JS
91
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Os escritores especialistas em vinho César Fredes e Patricio Tapia indicam o Winemaker's Red Cabernet Sauvignon Blend entre os três melhores vinhos do Chile. Um vinho de autor do enólogo de Viña Carmen, profundo, com frutas vermelhas, maravilhoso corpo e elegância no paladar, e um fantástico equilíbrio entre taninos e acidez.
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País: Chile
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Teor Alcoólico:
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JS
91

Cabrito e cordeiro. Também é uma delícia com queijos de sabor marcante.

Viña Carmen é um dos mais reputados produtores do Chile. Trata-se, simplesmente, da mais antiga vinícola do país, fundada em 1850. Tamanha história não impediu sua inovação. Nos anos 1990, foram plantados novos vinhedos e erguida uma vinícola moderna, impulsionando seus vinhos tintos e vinhos brancos entre os melhores do país em suas respectivas faixas de preço. Com operação em cinco vales (Alto Maipo, Apalta, Leyda, Casablanca e Colchagua), a Viña Carmen também é conhecida por ter proporcionado a descoberta da uva Carménère em solo chileno, em 1994 – em seus vinhedos, a uva francesa tida como extinta, e confundida no Chile com a Merlot, foi identificada como sendo a Carménère, tornando-se a casta emblemática do país sul-americano. A Viña Carmen também vem se destacando na produção de vinhos orgânicos por meio da sua linha Nativa. É, sem dúvida, um dos mais importantes produtores de toda a América do Sul.