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Os melhores Vinhos da Alemanha são os Vinhos Brancos elaborados com a uva Riesling.
Os Vinhos Riesling da Alemanha são conhecidos mundialmente por sua qualidade, revelando grande intensidade aromática e um ótimo potencial de envelhecimento.
A Alemanha tem, no total, 13 regiões vinícolas: Ahr, Baden, Franken, Hessische, Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen e Württenberg.
Os Vinhos da Alemanha são classificados de acordo com o seu teor de açúcar residual,
Um Vinho Trocker é um vinho seco, podendo contar com até 9 gramas de açúcar residual por litro da bebida.
Além de Trocker, os Vinhos Alemães podem ser classificados como Halbtrocken (meio-seco), Liebliche (doce) e Süß (muito-doce).
Paladar: Encorpado, com acidez equilibrada e taninos maduros.
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Paladar: Fresco e equilibrado, com acidez vibrante.
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Paladar: Elegante, com médio corpo, taninos refinados e um final longo e persistente.
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Paladar: Fresco, com um final agradável.
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Paladar: Fresco e equilibrado, com um final agradável.
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Guarda: Até três anos.
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Paladar: Fresco, com boa acidez, taninos maduros e um final agradável.
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